Association d'Aide aux Victimes de France
Section d'aide aux victimes d'Accident du Travail et de Maladies Professionnelles

Tableau 63 – Affections provoquées par les enzymes

Que sont les enzymes ?

Pour commencer, une affection est, dans le vocabulaire médical, une maladie. Dès lors des affections peuvent être provoquées par les enzymes.

En effet, les enzymes sont des protéines dont le rôle est de catalyser les réactions chimiques du vivant. Ainsi les enzymes facilitent et accélèrent les réactions chimiques dans notre organisme.

Affections provoquées par les enzymes

DÉSIGNATION DES MALADIESDÉLAI DE PRISE EN CHARGE
Lésions eczématiformes récidivant en cas de nouvelle exposition au risque ou confirmées par un test épicutané.15 jours
Ulcérations cutanées.7 jours
Conjonctivite aiguë bilatérale récidivant en cas de nouvelle exposition ou confirmée par un test.7 jours
Rhinite récidivant en cas de nouvelle exposition au risque ou confirmée par test.7 jours
Asthme objectivé par explorations fonctionnelles respiratoires récidivant en cas de nouvelle exposition au risque ou confirmé par test.7 jours

LISTE INDICATIVE DES PRINCIPAUX TRAVAUX susceptibles de provoquer ces maladies :

Préparation, manipulation, emploi des enzymes et des produits en renfermant, notamment :
– extraction et purification des enzymes d’origine animale (trypsine), végétale (broméline, papaine, ficine), bactérienne et fongique (préparés à partir des bacillus subtillis, aspergillus, orysae) ;
– fabrication et conditionnement de détergents renfermant des enzymes.

Pour en savoir plus

Photo de Patrick Kloepfer en fauteuil roulant
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Patrick Kloepfer

Président d'honneur de l'AVF

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